昌图特色美食-豆面卷子

admin · 发表于 2012-6-25 21:45:06

先取一些黄豆，炒熟后碾压成面待用。再将和好的黄米面上锅蒸熟，取出晾一晾擀成饼样的大圆张，在上面均匀地撒上一层豆面，卷成夹馅筒状。之后，用刀等距离地一段段切开，就成了一个个豆面卷子。最后一道工序还要让这些卷子在熟豆面儿里轱辘一个个儿，使其外表也粘满豆面，此食品特点为粘、软、甜、香，老少皆宜。

ctwxs · 发表于 2012-7-28 15:36:15

看了图片有食欲，哪里有专卖啊？

admin · 发表于 2012-7-28 18:05:00

ctwxs 发表于 2012-7-28 15:36
看了图片有食欲，哪里有专卖啊？

家和美-1楼有卖

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